Болезни при недостатке витамина С
Prosimptomy.ru

Медицинский портал

Болезни при недостатке витамина С

Чем опасен недостаток витамина C

Частые головные боли, хроническая усталость, высокая раздражительность, особенно в сочетании с кровоточивостью десен, могут свидетельствовать о недостатке витамина С. Поэтому не стоит спешить принимать анальгетик. Возможно, необходимо обратить внимание на питание.

Для чего витамин С требуется организму?

Человеку очень нужен витамин С (его еще называют аскорбиновой кислотой). Без такого компонента организм не может правильно функционировать. Витамин не накапливается и не синтезируется в организме. Он поступает только с едой.

Витамин С выполняет несколько важных функций:

  1. Участвует в продуцировании коллагена. Это вещество отвечает за состояние кожи, кровеносных сосудов, костей, связок, хрящей. Коллаген ускоряет регенерацию тканей (заживление при порезах, язвах, ранениях), замедляет старение.
  2. Улучшает усвоение минеральных веществ. Благодаря витамину С железо усваивается практически в 2 раза лучше. Это позволяет избежать железодефицитной анемии.
  3. Оказывает антиоксидантное действие. Аскорбиновая кислота является антиоксидантом, снижающим численность свободных радикалов, которые повреждают здоровые клетки в организме.
  4. Повышает иммунитет. Витамин С усиливает способность организма противостоять атакам вирусов. Благодаря этому значительно снижается риск подхватить простуду.
  5. Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Аскорбиновая кислота улучшает состояние сосудов, способствует снижению вредного холестерина. Это позволяет предупредить развитие патологий сердца и сосудов. Кроме того, витамин обеспечивает разжижение крови и служит профилактикой образования тромбов.
  6. Снижает уровень мочевой кислоты. Витамин помогает выводить из организма излишки мочевой кислоты. Благодаря такому свойству, он эффективно противостоит развитию подагры.
  7. Укрепляет нервную систему. Благоприятное действие витамин оказывает на ЦНС. Люди, употребляющие достаточное количество витамина С, менее подвержены негативным последствиям стрессов и реже страдают от депрессий.

Длительное время ученые приписывали витамину С нейропротекторное действие (способность защищать организм от возрастного снижения когнитивных способностей). Однако исследования* (на примере болезни Альцгеймера) показали, что такая роль витамина сильно преувеличена.

Симптомы недостатка витамина С

Аскорбиновая кислота обеспечивает протекание многих важных процессов. Именно поэтому при нехватке вещества развивается внушительное количество неприятных признаков.

О дефиците могут свидетельствовать:

  • сухость кожи;
  • чрезмерное шелушение;
  • образование преждевременных морщин;
  • выпадение волос;
  • появление необъяснимых синяков;
  • длительное и тяжелое заживление ран;
  • кровоточивость десен;
  • высокая склонность к кровотечениям;
  • появление геморроя;
  • развитие варикоза;
  • расшатывание, выпадение зубов;
  • появление точечных красных пятен на теле (мельчайшие кровоизлияния);
  • снижение внимания;
  • раздражительность;
  • беспричинная усталость, апатия, утомляемость;
  • склонность к депрессивному состоянию;
  • бессонница;
  • частые и длительные простуды;
  • воспаления слизистых;
  • мышечные, суставные боли.

Если дефицит аскорбиновой кислоты своевременно не восполняется, то разрушительные процессы прогрессируют. Ухудшается состояние сосудов, начинают развиваться заболевания сердца. Человека мучает одышка, периодически возникают судороги. Высок риск появления внутренних кровоизлияний.

Как определить дефицит витамина

Заподозрить нехватку на начальной стадии сложно. Все появившиеся симптомы могут указывать не только на дефицит витамина, но и на развитие различных нарушений во внутренних органах.

Характерная особенность дефицита витамина С – это высокая ломкость сосудов. В результате ослабления сосудистых стенок у человека часто появляются кровотечения (из носа, десен, при царапинах, порезах). Кровотечения плохо останавливаются, а раны долго заживают. Кроме того, при недостатке витамина С развивается склонность к подкожным кровоизлияниям. В народе их называют синяками. Достаточно даже малейшего удара, чтобы образовался кровоподтек.

Врачи способны определить дефицит витамина по совокупности внешних признаков и жалоб пациента. Но если у специалиста возникают сомнения относительно диагноза, то пациенту могут порекомендовать лабораторное исследование крови, позволяющее определить уровень аскорбиновой кислоты.

Группа риска

Некоторые категории людей более подвержены риску нехватки витамина С. Им особенно важно насытить свой рацион аскорбиновой кислотой.

В группу риска входят люди, которые:

  • злоупотребляют курением;
  • придерживаются строгих диет;
  • страдают болезнями ЖКТ;
  • старше 50 лет;
  • употребляют наркотики.

Кроме того, столкнуться с дефицитом могут беременные женщины и кормящие матери.

Какие заболевания вызывает недостаток витамина С

Аскорбиновая кислота, поскольку она не способна накапливаться, должна поступать в организм ежедневно. Если этого не происходит, то начинает развиваться авитаминоз. Такое нарушение чревато развитием некоторых серьезных патологий.

Нехватка витамина С может быть двух видов:

  1. Выраженная. В этом случае пациент жалуется на регулярные боли в суставах и мышцах. Человека беспокоит кровоточивость десен, ломота в теле, высокая слабость. Отмечается постоянное пребывание в плохом настроении.
  2. Острая. Это форма, при которой дефицит аскорбиновой кислоты прогрессирует. Итак, что бывает при остром недостатке витамина С? Чаще всего такое состояние грозит необратимыми процессами: выпадение зубов, развитие болезней сердца, появление стойкой гипотонии (снижение давления), хронизация сбоев в пищеварительном тракте. Острая форма вызывает цингу.

Неприятные последствия

  • частые инфекционно-вирусные болезни;
  • выпадение зубов;
  • ухудшение внешнего вида (преждевременное старение, выпадение волос);
  • развитие болезней ЖКТ, сопровождаемых снижением кишечной и желудочной моторики;
  • формирование суставных болезней, которые в сочетании с мышечно-суставными болями могут привести к снижению подвижности;
  • формирование заболеваний сердца;
  • развитие гипертонии или гипотонии;
  • постоянные кровоизлияния (риск развития инсульта).

Необратимые процессы развиваются только в случае затяжной нехватки витамина. Если дефицит выявлен своевременно и приняты меры по восстановлению уровня, то все неприятные симптомы полностью исчезают.

Цинга

При длительном недостатке витамина С развивается тяжелое заболевание – цинга. Это патология, при которой нарушается строение хрящей, запускается процесс разрушения трубчатых костей и снижается функциональность головного мозга.

На начальных стадиях цинга проявляется такими симптомами:

  • боль в суставах, икрах;
  • слабость;
  • внезапные головокружения;
  • сонливость;
  • чрезмерная раздражительность;
  • высокая утомляемость, слабость.

Такие признаки служат предвестниками цинги. Если этим симптомам не придается значение, то через время развивается болезнь. О прогрессировании цинги свидетельствует изменение десен. Отсутствие лечения грозит летальным исходом. Сегодня цинга практически не встречается. Чтобы умереть от нее, надо очень постараться.

Что делать?

Чтобы восполнить дефицит витамина С, а вместе с ним и избежать серьезных последствий, рекомендуется прибегнуть к следующим мероприятиям:

  1. Посетить врача. Иногда пациенту могут помочь только витаминные препараты. Кроме того, человек может испытывать дефицит не одного витамина С, а и многих других необходимых веществ. В этом случае подобрать необходимый комплекс без адекватной помощи врача крайне сложно.
  2. Изменить образ жизни. Витамин С активно расходуется у людей, которые постоянно невысыпаются, сталкиваются со стрессами, употребляют алкоголь и много курят. Если нормализовать образ жизни, отказаться от вредных привычек, то уровень аскорбиновой кислоты в организме значительно возрастет.
  3. Обогатить рацион продуктами, содержащими витамин С. К такой категории относят чёрную смородину, щавель. Полезно включать в меню капусту, перец, яблоки, зеленый горошек. Рекомендуется ввести в питание брокколи, цитрусовые.

Но не спешите практиковать самолечение. Очень легко можно спровоцировать передозировку витамином. А это состояние не менее опасно для человека.

10 тревожных признаков дефицита витамина С: проблемы, вызванные дефицитом витамина С и как от них избавиться?

Витамин С (или аскорбиновая кислота) – незаменимое для организма соединение, необходимое для роста тканей и регулирования восстановительных процессов.

Именно этот витамин стимулирует производство коллагена, участвующего в производстве клеток эпидермиса, кровеносных сосудов, костей и суставов, мышц и связок.

Кроме того, витамин С способствует ускорению заживления ран, поддерживает здоровье костей и зубов, отвечает за усвоение железа.

Являясь мощным антиоксидантом, аскорбиновая кислота помогает уменьшить негативное действие свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие таких заболеваний, как рак и патологии сердечно-сосудистой системы.

Вместе с тем хронический дефицит витамина С (в течение 3-х месяцев и более) может привести к развитию смертельно опасной болезни под названием цинга.

К недостатку аскорбиновой кислоты могут привести следующие факторы:

  1. Неправильное питание и несбалансированные диеты, ограничивающие поступление витамина С в организм.
  2. Плохая усвояемостьвитамина С, спровоцированная заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертиреозом и злокачественными новообразованиями.
  3. Ускоренное выведениеаскорбиновой кислоты из организма вследствие высоких физических нагрузок, нарушения обменных процессов или заболеваний почек.
  4. Курение и употребление алкоголя: вредные вещества, которые содержатся в табаке и спирте, препятствуют нормальному всасыванию всех питательных веществ, включая витамин С.
  5. Постоянные стрессы и хроническое недосыпание, приводящие к тому, что аскорбиновая кислота очень быстро расходуется.
  6. Длительный прием антибиотиков, гормональных препаратов и антидепрессантов также снижает всасываемость витамина С.
Читать еще:  Свинка у взрослого

О том, что Ваш организм недополучает витамин С, подскажут признаки, о которых пойдет речь далее.

1. Кровоподтеки

Если кровоподтеки (или синяки) появляются вследствие травмы (например, при падении или ударе), это вполне естественно и закономерно, ведь капилляры, расположенные под поверхностью кожи, ломаются и лопаются, что приводит к кровоизлиянию.

НО! Если количество синяков на Вашем теле увеличивается день ото дня, при этом Вы даже не догадываетесь, откуда они могли появиться, это может свидетельствовать о недостатке витамина С, одной из функций которого является укрепление сосудистых стенок (капилляров).

2. Медленное заживление ран

Витамин С способствует производству коллагена, являющегося основой соединительной ткани организма и обеспечивающего его прочность и эластичность. Когда коллагена вырабатывается в недостаточном количестве, процесс ранозаживления значительно замедляется.

Кроме того, аскорбиновая кислота – отличный антиоксидант, борющийся с инфекциями, что также положительно влияет на быстрое заживление ран.

3. Кровоточивость десен

Если десны стали часто кровоточить и опухать, если во рту регулярно образуются небольшие долго не заживающие язвочки, это может свидетельствовать о низкой выработке организмом коллагена, виной чему недостаток витамина С.

Данные симптомы нельзя игнорировать, поскольку их прогрессирование может указывать на развитие такого опасного заболевания, как цинга, при котором зубы гниют и выпадают.

4. Сухие и ломкие волосы и ногти

Блестящие волосы и крепкие ногти – показатель того, что Вы питаетесь правильно и сбалансировано.

Если же волосы утратили сияющий и здоровый вид, выглядят сухими и секущимися, медленно растут и выпадают в большом количестве, впору задуматься о своем рационе питания, в котором явно не хватает аскорбиновой кислоты.

Еще одним подтверждением дефицита витамина С являются ломкие ногти, испещренные бороздами.

Дело в том, что витамин С способствует выработке коллагена и улучшает усвоение организмом железа, а именно эти вещества обеспечивают красоту и здоровье волос и ногтей.

5. Покраснение и сухость кожи

Коллаген отвечает за упругость, эластичность и красоту кожи. Поэтому когда его не хватает, кожа становится грубой, сухой и дряблой, на ней раньше времени образуются морщины.

Введение в рацион достаточного количества витамина С поможет вернуть коже сияющий и ухоженный вид.

Обладая антиоксидантным действием, аскорбиновая кислота уменьшает негативные последствия воздействия ультрафиолетовых лучей и риск солнечного ожога, а также способствует удержанию воды в эпидермисе, тем самым предотвращая сухость кожи.

6. Носовые кровотечения

Кровеносные сосуды в носу, лопаясь, образуют носовые кровотечения. Чаще всего это происходит по причине хрупкости капилляров, для укрепления которых и необходим витамин С.

НО! Помните о том, что носовые кровотечения могут указывать на многие другие серьезные патологии, поэтому не стоит откладывать визит к врачу, если кровотечения из носа у Вас наблюдаются регулярно.

7. Ослабленный иммунитет

Аскорбиновая кислота стимулирует выработку белых кровяных телец, борющихся с бактериями и вирусами и обеспечивающих полноценную работу иммунной системы. Способствует укреплению защитных сил организма и антиоксидантное действие витамина С.

Поэтому при дефиците данного витамина организм подвержен бактериальным и инфекционным заболеваниям.

Исследования последних лет говорят о том, что один лишь витамин С не может предотвратить простуду, но способен ускорить процесс выздоровления.

8. Болезненность и воспаление суставов

Суставная боль и воспаление суставов могут быть сигналами к пересмотру своего рациона.

Одно из исследований показало, что у людей с низким уровнем аскорбиновой кислоты в 3 раза чаще развивается ревматоидный артрит, чем у тех, в чей рацион включены продукты, богатые данным витамином. А виной всему недостаточная выработка организмом коллагена.

9. Усталость и депрессия

Ученые выявили взаимосвязь между психоэмоциональным состоянием человека и витамином С. Так, нормализация уровня аскорбиновой кислоты в организме привела к улучшению настроения у 34% исследуемых с диагностированной хронической усталостью, тревожностью и депрессией.

10. Набор веса

Дефицит витамина С приводит к замедлению метаболизма, вследствие чего интенсивность сжигания жира существенно уменьшается, что приводит к быстрому набору лишнего веса и увеличению объема талии.

При достаточном количестве аскорбиновой кислоты наш организм использует жир в качестве источника топлива, причем не только при физических нагрузках, а и в состоянии покоя, что помогает не только избавляться от лишних килограммов, но и поддерживать вес в пределах нормы.

Лечение дефицита витамина С

Поскольку организм человека не вырабатывает и не накапливает витамин С, необходимо ежедневно пополнять его запасы. Так, взрослому человеку необходимо получать минимум 65 мг витамина С в день, чтобы поддерживать работу всех систем и органов в норме. Как это сделать?

Во-первых, следует употреблять продукты, в достаточном количестве содержащие аскорбиновую кислоту, а именно:

  • цитрусовые (апельсины, грейпфрут, лимон, лайм, помело),
  • ягоды (клубнику, малину, голубику, клюкву, черную смородину, шиповник),
  • киви,
  • зеленые яблоки,
  • брокколи,
  • томаты,
  • болгарский перец,
  • цветную капусту,
  • квашеную капусту,
  • листовую зелень,
  • щавель,
  • шпинат,
  • зеленый горошек,
  • виноград.

Важно! При термической обработке содержание витамина С в овощах и фруктах уменьшается более, чем на 50%. Разрушается аскорбиновая кислота и при нарезании продуктов.

Во-вторых, во избежание дефицита витамина С необходимо:

  • отказаться от таких вредных привычек, как курение и употребление алкоголя;
  • свести к минимуму стрессы, при которых организм работает в усиленном режиме и очень быстро расходует запасы витамина С;
  • нормализовать сон, поскольку недостаток сна многократно повышает выработку гормонов стресса, что приводит к перерасходу аскорбиновой кислоты.

Сбалансированное питание, полноценный сон не менее 7 часов в сутки, уменьшение стрессовых факторов и отказ от вредных привычек оздоровят организм и продлят молодость!

Дефицит витамина С – симптомы, к какой болезни приводит, лечение

Витамин С является питательным веществом, которое имеет решающее значение для здоровья. Фактически, дефицит витамина С, симптомы которого проявляются достаточно ярко, может нанести ущерб практически всему организму, от иммунной функции до здоровья кожи и уровня энергии. В долгосрочной перспективе это может даже иметь более серьезные последствия, включая более высокий риск хронических заболеваний и определенных состояний здоровья.

К счастью, это легко предотвратить, просто наслаждаясь разнообразными продуктами с витамином С, наряду со здоровой, сбалансированной диетой. Так к каким болезням приводит дефицит витамина С, и что вы должны есть, чтобы предотвратить или исправить дефицит? Давайте погрузимся и исследуем.

Зачем нужен витамин С

Витамин С является важным водорастворимым витамином, который также является мощным антиоксидантом. Для чего нужен витамин С? Он помогает бороться с вредными свободными радикалами и защищает клетки от окислительного повреждения. Витамин С также играет роль в ряде других аспектов здоровья, включая заживление ран, образование костей, синтез коллагена и развитие соединительных тканей в организме.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что этот ключевой витамин также участвует в профилактике заболеваний и иммунной функции. Например, одно исследование в Annals of Nutrition & Metabolism показало, что потребление достаточного количества витамина C может уменьшить симптомы и сократить продолжительность респираторных инфекций, таких как простуда и ОРВИ.

Что происходит, если уровень витамина С низкий? Болезнь дефицита витамина С называется цинга. Она характеризуется такими симптомами, как кровоточивость десен, рыхлые зубы и кожная сыпь. Тем не менее, симптомы дефицита витамина С на этом не заканчиваются. Некоторые из других общих признаков нехватки витамина С включают усталость, депрессию, отек и плохую иммунную функцию.

Читать еще:  Первая помощь -утопление

Дефицит витамина С — симптомы

Симптомы дефицита витамина С

Каковы симптомы низкого уровня витамина С? В дополнение к цинге, которая является наиболее известной болезнью дефицита витамина С, другие симптомы дефицита витамина С включают в себя:

  • усталость
  • нарушение заживления ран
  • хроническая боль
  • припухлость
  • ослабленные кости
  • плохая иммунная функция
  • выпадение волос
  • увеличение веса
  • грубая кожа
  • сбивчивое дыхание
  • депрессия
  • кровоточащие десны
  • выпадение зубов
  • малокровие
  • синяки
  • сухая кожа
  • красные пятна на коже

Причины дефицита витамина С

Дефицит витамина С встречается редко, особенно в развитых странах. Однако это часто может быть вызвано недоеданием или плохим питанием, в котором отсутствуют такие ингредиенты, как свежие фрукты и овощи. Такие состояния, как анорексия или чрезмерно ограничительная диета, также могут способствовать появлению симптомов дефициту.

Другие потенциальные причины дефицита витамина С включают основные состояния здоровья, которые влияют на усвоение питательных веществ, такие как болезнь Крона и язвенный колит. Курение может также увеличить риск дефицита, поэтому курильщики нуждаются в большем количестве витамина С в день для удовлетворения своих потребностей.

Опасность дефицита витамина С и осложнения

При правильном лечении многие симптомы дефицита витамина С могут быть легко устранены в течение нескольких недель. Например, такие проблемы, как выпадение волос из-за дефицита витамина С, нарушение заживления ран и сухость кожи, часто проходят вскоре после постановки диагноза и начала лечения.

В долгосрочной перспективе дефицит витамина С может иметь более серьезные последствия для здоровья и может даже способствовать развитию хронических заболеваний. Исследования показывают, что дефицит витамина С может быть связан с более высоким уровнем воспаления и окислительного стресса, а также с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и более высоким индексом массы тела. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, действительно ли эти состояния и симптомы вызваны дефицитом витамина С или могут быть задействованы другие факторы.

Статьи по теме:

К счастью, здоровая, хорошо сбалансированная диета может практически исключить риск возникновения любых заболеваний, вызванных дефицитом витамина С, для большинства людей и может уменьшить краткосрочные симптомы, такие как изменения кожи, кровоточивость десен и легкие кровоподтеки в течение нескольких недель.

Как предотвратить и преодолеть дефицит витамина С

В этот момент у вас может возникнуть вопрос: как я могу повысить уровень витамина С? Самый простой и эффективный способ лечения дефицита витамина С — просто начать следовать правильному питанию. Включение в рацион разнообразных здоровых, богатых питательными веществами цельных продуктов может помочь вам ежедневно получать достаточное количество этого жизненно важного витамина для предотвращения заболеваний, нарушения иммунитета и анемии, а также других симптомов дефицита витамина С .

Фрукты и овощи особенно богаты витамином С. И их обычно достаточно для удовлетворения ваших повседневных потребностей всего несколькими порциями. Некоторые из лучших продуктов витамина С включают в себя:

  • черная смородина
  • шиповник
  • красный болгарский перец
  • киви
  • апельсины
  • клубника
  • папайя
  • брокколи
  • белокочанная капуста

В некоторых случаях, добавки могут также быть рекомендованы для лечения дефицита. Взрослым мужчинам и женщинам рекомендуется получать не менее 90 мг и 75 мг витамина С в день соответственно. Однако эти потребности возрастают у курильщиков, а также беременных или кормящих женщин.

Идеальные формы добавок – витамин С в липосомальной форме или как аскорбат натрия. Он хорошо усваивается и не вызывает раздражения стенок желудка, в отличие от аскорбиновой кислоты.

Примеры добавок, которые можно купить на iherb.com:

Если вы подозреваете, что у вас может быть дефицит витамина С, лучше проконсультироваться с врачом, которому вы доверяете, чтобы определить лучший курс лечения для вас.

Меры предосторожности

Витамин С является водорастворимым витамином. Это означает, что дополнительные количества не накапливаются в организме, а выводятся с мочой. По этой причине потребление большого количества продуктов, богатых витамином С, вряд ли вызовет какие-либо побочные эффекты.

Хотя добавка витамина С, как правило, безопасна для большинства людей, она может вызывать негативные симптомы при употреблении в больших количествах. Некоторые из наиболее распространенных побочных эффектов, связанных с добавками, включают тошноту, диарею и боль в животе. Использование добавок витамина С также может быть связано с повышенным риском развития камней в почках, особенно у мужчин.

Если вы подозреваете, что у вас дефицит витамина С, вам следует поговорить с врачом или профессиональным нутрициологом. Врачи могут не только помочь разработать план лечения, который подходит именно вам, но они также могут оценить, могут ли быть какие-то другие сопутствующие заболевания, которые играют роль.

Дефицит витамина С – симптомы и устранение

Все процессы в нашем организме протекают с участием микронутриентов. Если же их недостаточно, то начинаются всевозможные сбои и нарушения функциональности. Если часто стала беспокоить низкая работоспособность и простудные инфекции, мучают головные боли или кровоточивые десны, то стоит серьезно задуматься, поскольку такие симптомы обычно возникают при недостатке витамина С.

По статистике, примерно у 80% мирового населения выявляются разнообразные формы гиповитаминоза, причем у 9 человек из десятка обнаруживается именно дефицит витамина C. Чем это может угрожать и как восстановить нормальное содержание аскорбиновой кислоты.

Польза и норма витамина С

Невозможно переоценить важность аскорбинки для человека, ведь она выполняет массу функций и обладает множеством ценных качеств, к числу которых относят:

  • участие в вещественнообменных процессах, особенно в обмене других витаминных веществ и железа;
  • укрепление иммунной защиты;
  • синтезирование коллагена, необходимого для упругости и молодости кожи, а также активацию регенерации тканей;
  • нейтрализацию свободных радикалов;
  • участие в гормональном синтезе;
  • укрепление и устранение кровоточивости десен;
  • разжижение кровотока, укрепление сосудов и придание эластичности их стенкам, выведение плохого холестерина;
  • нормализацию психоэмоционального состояния;
  • принимает участие в функционировании множества внутриорганических систем.

Аскорбиновая кислота способствует повышению выносливости и работоспособности, помогает скорее победить инфекционные и вирусные заболевания, снимает лихорадочное состояние, купирует воспалительные процессы. Кислота содержится во многих фруктах или овощах, а еще невероятно полезна мужчинам, поскольку обладает способностью улучшать качество сперматозоидов. А нехватка витамина C негативно отражается на мужском самочувствии.

Норма витамина С

Суточная потребность в аскорбиновой кислоте определяется множеством факторов вроде среды проживания, половых и возрастных особенностей человека, наличия/отсутствия нездоровых привычек, особенностей рациона питания и пр. Средняя суточная дозировка витамина С – 60-100 мг, но окончательная норма должна подбираться специалистом, поскольку для разных категорий пациентов она неодинакова.

Таблица. Норма аскорбинки в сутки.

Группа Норма, мг/д
Дети до 8 лет 25
9-13-летние дети 45
Девушкам 14-18 лет 65
Для женщин после 19 75
Беременным 100
Кормящим женщинам 120
14-18-летним юношам 75
Взрослому мужчине после 19 90
Спортсменам 150-200
Простудившимся взрослым 200-1500
Пожилым 100-110

С возрастом люди все больше нуждаются в витаминах, особенно проживающие в неблагоприятных районах, а также курящие и простудившиеся. Полноценное поступление аскорбинки можно получить, правильно организовав рацион, а при необходимости, дополнив его соответствующими пищевыми добавками.

Как проявляется недостаток аскорбиновой кислоты

Важно не допустить дефицита витамина С, поскольку состояние опасно развитием серьезных заболеваний. О нехватке витамина С в организме говорят симптомы:

  • расстройства сна и постоянная раздражительность;
  • приступы цефалгии;
  • постоянное ощущение усталости и скорая утомляемость, низкий показатель работоспособности;
  • болезненная бледность слизистых и кожных поверхностей тоже может свидетельствовать о недостатке витамина С в организме человека.
Читать еще:  Кровотечение после месячных

Это лишь немногие признаки, указывающие на недостаточность аскорбинки. При их возникновении необходимо пройти обследование, в противном случае гиповитаминоз приведет к серьезным последствиям.

Симптомы длительного дефицита

Длительная витаминная недостаточность проявляется ярко и серьезными признаками.

  1. Одно из таких проявлений – кровоподтеки. Если на теле с каждым днем появляется все больше синяков без явных причин, то это указывает на ломкость капилляров из-за авитаминоза С.
  2. Длительное снижение концентрации аскорбинки в организме больных часто проявляется десенной кровоточивостью, а если гиповитаминоз запустить, то и цингой – это опасная болезнь, при которой гниют и выпадают зубы.
  3. Особенностью длительной недостаточности аскорбиновой кислоты является медленное заживление различных ранок. Из-за авитаминоза коллаген синтезируется в недостаточных количествах, потому и регенерация тканей нарушается.
  4. Одним из заметных симптомов долгого дефицита витамина С, особенно для женщин, выступает сухость и выпадение волос и кожного покрова, ломкость ногтевых платин. Причиной также выступает нехватка коллагена, синтез которого нарушается из-за дефицита витамина С.
  5. Частые носовые кровотечения – они возникают из-за хрупкости сосудистых стенок по причине гиповитаминоза.

Патологическая ослабленность иммунитета, частые бактериально-инфекционные болезни, боль в суставах или их воспаление, хронические депрессии – это то негативное, к чему недостаток витамина С приводит. При нехватке аскорбинки происходят серьезные метаболические нарушения, в результате у пациентов наблюдается повышение веса, развиваются тяжелые формы ожирения.

Витамин С

(Аскорбиновая кислота)

Larry E. Johnson

, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences

Last full review/revision March 2018 by Larry E. Johnson, MD, PhD

Витамин С иг­рает роль в синтезе коллагена, карнитина, гормонов и аминокислот. Он незаме­ним для заживления ран и облегчает восставление при ожогах. Витамин С также является антиоксидантом, подде­рживает функцию иммунной системы и облегчает всасывание железа ( Источники, функции и воздействие витаминов).

Недостаточность витамина С

(Цинга)

Тяжелый дефицит витамина С приводит к цинге, заболеванию, которое характеризуется геморрагическими проявлениями и патологическими отклонениями при формировании остеоидной ткани и дентина.

Этиология

У взрослых первичная недостаточность витамина С обычно развивается из-за

Потребность в витамине С воз­растает при лихорадочных состояниях, воспалительных заболеваниях (особенно сопровождающихся диареей), ахлоргидрии, курении, гипертиреозе, дефиците железа, переохлаждениях и перегревах, хирургических вмешательствах, ожогах и дефиците белка. Высокая температура (на­пример, при стерилизации молочных сме­сей, приготовлении пищи) частично разру­шает витамин С в продуктах питания.

Патофизиология

При недостаточности витамина С нарушается формирование межклеточ­ного вещества в соединительных тканях, костях и дентине, что приводит к сниже­нию прочности капилляров с последую­щим развитием геморрагии и возникнове­нием дефектов в костях и связанных с ни­ми структурах.

Нарушается формирование костной ткани: у детей ухудшается рост костей и в них развиваются патологические изме­нения. Между диафизом и эпифизом разрастается фиброзная ткань, увеличи­ваются реберно-хрящевые соединения. Плотные кальцифицированные фрагмен­ты хряща врезаются в фиброзную ткань. У детей и взрослых могут наблюдаться поднадкостничные кровоизлияния, иног­да обусловленные небольшими перело­мами.

Клинические проявления

У взрослых симптомы дефицита витамина С развиваются только после нескольких недель или месяцев недоста­точного потребления витамина С. Вя­лость, слабость, раздражительность, по­теря веса, невыраженные миалгии и артралгии могут развиться рано.

Симптомы цинги (связан­ные с дефектами в соединительных тканях) развиваются через несколько месяцев недостаточности этого витамина. Может развиться фолликулярный гипер­кератоз, волосы сильно скручиваются в спираль, возникают перифолликулярные геморрагии. Десны распухают, приобре­тают багровый цвет, становятся губчатыми и рыхлыми; при тяжелом дефиците легко кровоточат. В итоге расшатываются и вы­падают зубы. Могут развиться вторичные инфекции. Раны плохо заживают и легко открываются, возникают спонтанные кровотечения и кровоизлияния, особенно в коже нижних конечностей и бульбарно-конъюнктивальные.

Другие признаки и симптомы – бед­ренная нейропатия из-за кровоизлияний в оболочки бедренных сосудов (это похо­же на тромбоз глубоких вен), отек нижних конечностей, внутрисуставные кровоте­чения или суставные выпоты.

У младенцев – такие симптомы, как раздражительность, боль при движении, анорексия и замедление роста. У младенцев и детей нарушается рост костей, могут возникнуть кровотечение и анемия.

Диагностика

Обычно ставится клинически (основываясь на результатах обследования кожи или десен и факторах риска)

Диагноз недостаточность витамина С обычно устанавливается кли­нически пациенту, у которого имеются кожные или десенные симптомы при нали­чии риска недостаточности витамина С. Для под­тверждения диагноза можно воспользо­ваться и лабораторными тестами. Проведение ОАК часто позволяет обнаружить анемию. Время кровотечения, свертыва­ния и протромбиновое время в норме.

Рентгеновское исследование скелета может помочь диагностировать цингу у детей (но не у взрослых). Изменения бо­лее очевидны на концах длинных костей, особенно в колене. Ранние изменения на­поминают атрофию. Из-за потери трабекул появляются зоны в виде «матовых сте­кол». Корковое вещество истончается. Линия кальцифицированного, неправиль­ной формы хряща (белая линия Френке­ля) хорошо видима в области метафиза. Зона разрежения или линейного излома проходит проксимально и параллельно белой линии и может быть видима как треугольный дефект латеральной кости, но является специфичной. Эпифиз может быть сдавлен. При рассасывании поднадкостничных кровоизлияний надкостница может кальцифицироваться и приподни­маться.

Лабораторная диагностика, требующая измерения аскорбиновой кислоты в плаз­ме, иногда проводится в академических центрах. Уровни 0,6 мг/дл ( 34 мкмоль/л) считаются нижней границей нормы; уровни 0,2 мг/дл ( 11 мкмоль/л) указывают на дефицит витамина С. Измерение уровней аскорби­новой кислоты в лейкоцитарно-тромбоцитарном слое центрифугированной кро­ви широко не используется и не стандартизировано.

У взрослых цингу необходимо отделять от артритов, геморрагических нарушений, гингивита и белково-энергетической недостаточности питания. Гиперкератоз фолликулов с сопутствующей гиперемией или кровоизлиянием, является почти патогномоничным. Кровоточивость десен, кровоизлияния конъюнктивы, большинство видов петехии, и синяки неспецифичны.

Лечение

Питательная диета с дополнительным приемом аскорбиновой кислоты

При цинге у взрослых назначают ас­корбиновую кислоту перорально в дозе 100–500 мг 3 раза/день в тече­ние 1-2 нед. до исчезновения симптомов, с последующим переходом на полноценную диету с приемом 1-2 рекомендованных суточных доз.

При цинге, терапевтические дозы аскорбиновой кислоты восстанавливают функции витамина С в течение нескольких дней. Симптомы и признаки заболевания обычно исчезают в течение 1–2 нед. Хронический гингивит с обширным подкожными кровоизлияниями сохраняется дольше.

Профилактика

Дефицит предотвращает пероральный прием 75 мг витамин С 1 раз/день для женщин и 90 мг 1 раз/день для мужчин. Курильщики должны потреблять дополнительно 35 мг/день. Пять порций большинства фруктов и овощей (рекомендуемая суточная доза) обеспечивают поступление > 200 мг витамина С.

Основные положения

Потребность в витамине С возрастает при лихорадочных состояниях, воспалительных процессах, диарее, курении, гипертириозе, дефиците железа, холодовом или тепловом стрессе, хирургических вмешательствах, ожогах и БЭН.

После нескольких недель или месяцев недостаточность вызывает неспецифические симптомы (например, слабость, усталость, раздражительность, артралгии, миалгии), впоследствии воздействует на соединительные ткани, в результате чего проявляются фолликулярный гиперкератоз, опухание и кровоточивость десен, потерю зубов, плохое заживление ран и спонтанные кровоизлияния.

У пациентов с заболеваниями десен или кожи и у пациентов в группе риска при недостаточности необходимо измерить уровень аскорбиновой кислоты.

Принимайте дополнительные дозы аскорбиновой кислоты и следите за полноценностью питания.

Гипервитаминоз витамина С

Верхний предел потребления витамина С составляет 2 000 мг/день.

В некоторых случаях принимают до 10 г/день, что не является доказанным с позиций пользы для здоровья, для предотвращения возник­новения или укорочения сроков продол­жительности вирусных инфекций, замед­ления или регрессии рака или атероскле­роза. Такие дозы могут формировать кислую реакцию мочи, вызывать тошноту и понос, иметь влияние на антиоксидантно-прооксидантный баланс в организме, а у больных с талассемией или гемохроматозом привести к перегрузке железом.

Прием витамина С в дозах ниже верхнего предела не оказывает токсического воздействия на здоровых взрослых людей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector