Дефицит меди в организме симптомы
Prosimptomy.ru

Медицинский портал

Дефицит меди в организме симптомы

Дефицит меди в организме симптомы

Медь – химический элемент, который считается одним из семи металлов, которые известны с глубокой древности. Cuprum (с латинского) происходит от названия греческого острова Кипр. Еще одно название cyprium aes – так именовали медь римляне – металл из Кипра. О том факте, что данный минерал – основной для жизни элемент, известно стало не так давно. Только в 1928 году ученый из Шотландии Д. Робертс Вилям зачислил ее к “металлам жизни”. Организм человека содержит 100-190 мг этого химического элемента. Сконцентрирован этот резерв в сердце, почках, крови, печени и мозге. Медь накапливается в мышечной ткани и костях, основное выведение происходит с желчью.

Медь представляет собой один из важных незаменимых микроэлементов, которые являются необходимыми для нормальной жизнедеятельности растений, животных и, конечно, человека. Это биогенный элемент, постоянный составной компонент организма человека.

Суточная потребность

Физиологическая потребность составляет 1,0-2,5 мг / 24 часа и не более 5 мг / 24 часа , что является верхним допустимым уровнем потребления (согласно данным Госсанэпиднадзора Российской Федерации).

Потребность для взрослых данного микроэлемента не менее 2 мг/ 24 часа. Эта норма легко восполняется употреблением самых обычных продуктов.

Во время беременности и в периоды лактации (кормление грудью) рекомендуемые дневные дозы составляют 2,0-2,5 мг/ 24 часа.

Потребность у детей в зависимости от возраста:

  • с года до 3 лет – 1 мг / 24 часа
  • от 4х до 6-ти лет – 1,5 мг / 24 часа
  • с 7 до12 лет – 1,5- 2,0 мг / 24 часа
  • с 12-ти до 18-ти лет – 2,0 мг / 24 часа
  • после 18-ти лет – 2,5 мг / 24 часа

    Дополнительный прием рекомендован при повышенных физических нагрузках (например, спортсменам), а также людям, которые злоупотребляют алкоголем, при сниженном иммунитете, хронических заболеваниях, воспалениях, анемии, для профилактики недостатка микроэлемента меди и снижения риска разного рода нарушений, которые с ним связаны: сердечно-сосудистая патология, остеопороз, снижение иммунитета, артриты.

    Суточные дозы для спортсменов 2,5-3 мг, но не следует забывать о максимуме в 5 мг/ 24 часа. Кроме того, необходимо учитывать и правильно регулировать количество всех микроэлементов, которые поступают в организм юных спортсменов. Для этой категории потребность в меди составляет 1-2 мг/24 часа.

    Функции в организме

    Давно известно, что наш организм очень нуждается в таком минеральном веществе, как медь. Данный микроэлемент выполняет ряд функций:

  • участие в процессах кроветворения (участие в синтезе клеток крови – лейкоцитов и эритроцитов) и выработке половых гормонов у женщин
  • влияние на состояние эпителия, костной и соединительной тканей (в частности, белок коллаген содержит медь)
  • нормализация работы эндокринной системы (усиление активности гормонов гипофиза)
  • укрепление сосудистой стенки (входит в состав эластина стенок сосудов)
  • повышение т иммунитета и нейтрализация свободных радикалов
  • обеспечение обмена железа
  • участие вместе с витамином С и железом в образовании гемоглобина
  • улучшение пищеварения (влияние на работу всех желез с внутренней секрецией)
  • снабжение клеток кислородом (для выработки клетками энергии)
  • противовоспалительное и противомикробное действие (совместно с витамином С)
  • участие в построении целого ряда ферментов и некоторых белков (включая инсулин)
  • влияние на пигментацию кожных покровов и волос (активирование аминокислоты тирозина)

    Медь играет особую роль в регуляции нейроэндокринных, окислительно-восстановительных процессов, в поддержании нормальных показателей крови, в развитии соединительной ткани.

    Дефицит меди в организме

    Симптомы дефицита данного микроэлемента у взрослых представляют собой нечастое явление, но у малышей до года могут наблюдаться, особенно это касается родившихся преждевременно. Ниже приведен перечень некоторых болезней и обстоятельств, которые могут приводить к недостатку меди.

    Причины:

  • Генетические: наследственные формы недостаточности медьсодержащих ферментов.
  • В раннем возрасте (дети до года) – слишком раннее введение в рацион продуктов из коровьего молока.
  • Полное парентеральное питание, белковая недостаточность, неполноценность кишечного всасывания меди, синдром мальабсорбции (нарушение всасывания) и заболевания, связанные с патологическими потерями белка.
  • Недостаток меди, вызванный снижением в организме окислительно-восстановительных процессов, проявляется в качестве функциональных нарушений – повышенная утомляемость, плохое настроение, частые головные боли. Человека может беспокоить сыпь на коже с очаговым выпадением волос. Характерными являются депрессия и частые инфекционные заболевания.

    В дальнейшем есть опасность развития более грозных заболеваний:

  • гипохромной анемии (костный мозг постепенно теряет способность к правильному использованию железа для синтеза гемоглобина), устойчивой к препаратам железа;
  • нарушений иммунного статуса;
  • заболеваний нервной системы;
  • раннего развития атеросклероза вследствие повышения уровней холестерина;
  • раннего остеопороза, заболеваний суставов и скелета за счет нарушения остеосинтеза;
  • бронхиальной астмы, туберкулеза, эмфиземы легких;
  • сахарного диабета;
  • фиброза миокарда, его разрушения; сосудистых расстройств, приводящих к аневризмам и разрывам аорты;
  • депигментации (обесцвечивания) кожи и волос;
  • водянки.

    Дефицит меди способствует повышению уровней холестерина и оказывает большое влияние на течение наследственных заболеваний.

    Основные симптомы медного дефицита:

  • выпадение волос
  • лейкопения
  • нейтропения
  • аритмия
  • сыпь
  • анемия
  • остеопороз
  • повышенные уровни холестерина
  • ослабление иммунитета
  • аневризмы
  • нарушение пигментации кожи
  • варикоз
  • поседение волос
  • витилиго
  • утомляемость

    Передозировка

    Причины:

  • наследственные нарушения обмена меди
  • отравление медьсодержащими препаратами
  • профессиональные заболевания
  • гемодиализ
  • оральные гормональные контрацептивы
  • повышенное содержание данного вещества в питьевой воде
  • курение
  • дефицит магния и цинка

    Патологические состояния, сопровождающиеся повышением меди в организме:

  • болезнь Вильсона-Коновалова – имеет генетическую природу, обусловлена избыточным накоплением меди
  • острые и хронические формы воспалительных заболеваний
  • ревматизм
  • заболевания почек
  • бронхиальная астма
  • злокачественные новообразования (к примеру, при раке прямой кишки)
  • лимфогранулематоз
  • лейкозы
  • железодефицитная анемия
  • хронический бронхит
  • пневмония
  • сахарный диабет, включая начальные стадии
  • инфаркт миокарда
  • отравление уксусной эссенцией
  • гиподинамия
  • диффузный токсический зоб
  • шизофрения
  • алкоголизм
  • обширные оперативные вмешательства

    Основными симптомами передозировки меди считаются:

  • депрессия
  • мышечные боли
  • бессонница
  • анемия
  • ухудшение памяти
  • раздражительность
  • бронхиальная астма
  • раздражение слизистых оболочек
  • воспалительные заболевания
  • заболевания почек
  • расстройства ЖКТ
  • заболевания печени
  • риск развития атеросклероза

    Продукты содежащие медь

    Данный микроэлемент из пищевых продуктов усваивается на 10-25%, после чего быстро расходуется на нужды организма.

    Перечень продуктов, в которых содержится медь:

  • продукты моря (креветки, устрицы) – максимальное содержание (!)
  • источники животного происхождения: говяжья (телячья) печень, мясо, рыба;
  • источники растительного происхождения: орехи, семечки, какао, зерно, ананас, чернослив, вишня, айва, баклажаны, ежевика, ирга, редис, свекла, картофель, одуванчик лекарственный, алоэ вера, чеснок, горох, женьшень, морская капуста, клевер красный, марена красильная, лапчатка прямостоячая, мята перечная, петрушка, пастушья сумка, подорожник, рябина, чай.

    Недостаток меди в организме

    О «Лечении металлами в аюрведе» уже был пост. Там же я обещала написать подробней о меди, так как ее действии на наш организм очень велико, и при нехватке меди возникают проблемы, причины которых трудно вычислить. При написании последнего поста о коллагене мне встретилась важная информация. Оказывается, медь участвует в синтезе коллагена, необходимого для поддержания опорно-двигательного аппарата в нормальном состоянии, для поддержания тургора (упругости ) кожи, связок (что особенно актуально при опущении внутренних органов),

    Благодаря меди наши кровеносные сосуды остаются прочными и эластичными, так как медь участвует в образовании эластина – соединительной ткани, образующей внутренний слой кровеносных сосудов. Медь необходима для поддержания здоровых блестящих волос и ногтей. Правда, плохая кожа, выпадающие волосы, ломкие ногти могут свидетельствовать о нарушении пищеварения и никакие добавки микроэлементов в этом случае не помогут.

    Медь укрепляет костную ткань, предотвращая развитие остеопороза. Когда при переломах вводят добавки с медью, делают медные аппликации на место перелома, то восстановление идет быстрее. Также люди с повышенной хрупкостью костей, склонные к переломам, меньше травмируются после введения в рацион большого количества продуктов, добавок с медью.

    Медь играет важную роль в кроветворении. Без меди невозможно превращение железа в гемоглобин. Медь помогает в транспортировке железа из печени, поддерживая нормальный состав крови. При нехватке меди в организме транспортировка железа будет нарушена, что чревато серьёзными проблемами. Медь участвует в синтезе разных веществ, белкового обмена. Белки и углеводы в присутствии меди усваиваются лучше. Активность инсулина повышается с повышением уровня меди в организме.

    Медь очень важна в период роста плода. Во время беременности накопление меди в печени плода быстрее всего идет в 3-м триместре беременности, и у новорожденного запасы меди в печени в 4 раза выше, чем у взрослого. Такие запасы необходимы для правильного развития ребенка после рождения. У новорожденных существует саморегуляция необходимых запасов меди, и повышенное содержание меди в печени младенца приходит в норму через 4-6 месяцев.

    Дефицит меди у беременной может привести к проблемам у новорожденного (низкий вес, недостаток мышечной и жировой ткани – вата-дефицит). У недоношенных детей нужный запас меди не успевает накопиться, поэтому могут быть проблемы. Обычно рекомендуют правильные формулы питания, которые обогащены минералами, в том числе и медью.

    Взрослому человеку при относительно нормальном состоянии, нормальном питании той меди, которая попадает в организм с продуктами питания, питьевой водой, бывает вполне достаточно. Многие специалисты утверждают, что здоровому человеку нет нужды в приеме витаминов и микроэлементов («Есть ли польза от поливитаминов?»). Организм возьмет все нужное из самых простых продуктов, и остальное синтезирует сам. Это в идеальном случае. Но те, у кого все идеально, такие блоги, как этот, не читают. Раз читаете – значит состояние не совсем идеальное и организму может чего-то не хватать (в том числе и микроэлементов) по разным причинам, типа нарушения обменных процессов. Правда, медь организм не синтезирует и нужно ее поступление извне.

    Медь стимулирует активность гормонов гипофиза и поддерживает в норме работу эндокринной системы.

    Так как медь хранится в разных органах и участвует во многих процессах, то ее недостаток очень заметно влияет на состояния здоровья, потому что нарушается работа всех жизненно важных органов.

    Широко известны антибактериальные свойства меди, они лучше, чем у золота и серебра. Исследования в Southampton University показали, что кишечная палочка в воде в посуде из нержавейки отлично себя чувствует в течение нескольких месяцев. В то же время эта же вода очищается от кишечной палочки в медной посуде за 4 часа (при комнатной температуре). При высокой температуре в медной посуде кишечная палочка уничтожается за 4 дня.

    В средние века, когда от холеры вымирали целые города, в районах медеплавильных мастерских не заболевал ни один человек. При военных действиях те воины, у которых были медные доспехи, гибли от ран гораздо реже остальных, так как медь помогала быстрому заживлению ран, не давая им гноиться.

    Эти антибактериальные свойства меди широко используются теми, кто об этом знает. В Индии стараются хранить воду в медных кувшинах. Такой водой умываются, промывают раны.Ее пьют сразу после пробуждения, на ней готовят. Считается, что медная вода уравновешивает все три доши – вату,питту и капху.

    Медь защищает пищеварительную систему от воспалений.

    Из меди изготовлены противозачаточные спирали. Медь нарушает подвижность сперматозоидов, повреждает сперму, предотвращая ее соединение с яйцеклеткой.

    Кстати, медь необходима для поддержания здорового цвета лица, окраски кожи (особенно при витилиго), волос (совместно с некоторыми аминокислотами, которые без меди действует не в полную силу). Для того, чтобы у темноволосых людей не было ранней седины, им рекомендуется включать в рацион продукты с содержанием меди в бОльших количествах, в отличии от светловолосых. Это еще одно добавление к предотвращению седины.

    Медь должна присутствовать в организме в достаточном количестве у тех, кто хочет выглядеть хорошо – медь отвечает за производство коллагена, поддерживает тургор кожи, не дает ей обвисать. Медь часто входит в состав самых эффективных антивозрастных косметических средств, как необходимый компонент для поддержания разных ферментов, обладающих мощным антиоксидантным действием.

    Читать еще:  Брюшной тиф. Симптомы и лечение, а так же возможные осложнения

    Исторические факты: утверждают, что Аристотель не расставался с медным шариком. Клеопатра, известная своей красотой и богатством, могла иметь любые украшения, но носила множество медных браслетов. Это, кстати делали и делают и цыгане – огромное количество медных украшений на них не только для украшательства.

    В поликлиниках СССР очень часто прописывали электрофорез с медью. Не знаю – существует ли это до сих пор, но это было одно из самых популярных лечений. Правда, толку было мало, потому что ничего другого не делали, но теоретически процедура очень полезная – ионы меди загонялись прямо в организм.

    Сев писать этот пост, я вспомнила, что когда -то увлекалась металлолечением и у меня так и лежат медные браслеты, кольца, стельки. Вот напрасно я все забросила, может быть и проблем с сухожилиями , которые я описывала (ком. N 5) не было бы, продолжая я носить эти браслеты и кольца. Пошла достала свои запасы. Такое добро столько лет неиспользованное лежало! Со всякими переездами, ремонтами так и лежало все в коробке. Там же у меня правильные медные кувшины из Индии, которые якобы не подошли мне к дизайну нынешней кухни. Ну какой дизайн, когда речь идет о хорошем самочувствии? Достала кувшины, сложила в них свои «золото-бриллианты» (всякие купленные и подаренные за всю жизнь) – пусть еще золотых и серебряных ионов добавляют в воду.

    Самые ценные в моих запасах – это самодеятельные стельки. Те, что продавались, меня не устраивали – на всю стельку было несколько точечек из меди. Я нашла где продают медь в разных видах и рукастый муж по моему заказу наделал мне колец (даже трубочек, почти по длине всего пальца) на все пальцы, начитавшись, что в давние времена медью лечили ушибы и переломы, артриты и радикулиты. При болях в суставах пальцев носили медные кольца, больным давали в руки медные шарики, кольца, монеты – боли уменьшались, подвижность возвращалась. При радикулитах подвязывались медной проволокой.

    О стельках – на обычную тонкую стельку для обуви наклепали медных пластинок. Получились чуть ли не литые стельки. Ходить в них далеко нельзя, можно только вложить их в тапочки с задником и передвигаться по дому. Или пользоваться какое-то время при сидении у компьютера, просмотра ТВ, или на ночь вкладывать их в носки. Это одно из лучших средств по предотвращению варикоза, разгона лимфы (она должна двигаться вверх от ног). Если неохота возиться с изготовлением стелек, можно накрутить из проволоки подобие стелек, накручивая от центра по спирали и формируя стельку. Потом ее вкладывают в носок или домашнюю обувь.

    Единственное, что неудобно – медь окрашивает кожу в темный цвет в местах соприкосновения. Если это не мешает социальной жизни, то можно сильно не оттирать эти места проникновения меди в организм.

    Во всех народных рецептах при лечении медью советуют брать какие-то царские пятаки позапрошлого века или 5-ти копеечные монеты советского образца, которые уже несколько десятилетий вышли из обращения. Какие аналоги этих медных монет могут быть в других странах – я не знаю. Медь я нашла в «Home Depot», канадской сети типа «Все для дома» – там и проволоки разных конфигураций, и всякие медные ленты с отверстиями для креплений при строительстве (вот из этих лент и были сделаны стельки путем крепления их на обычную тонкую стельку).

    Нужно ли принимать какие-то специальные препараты меди?

    Рекомендованные дозы меди в разных странах разные (также они разные для беременных, детей, при определенных заболеваниях). В русскоязычных источниках указана дневная норма – 2 мг меди. World Health Organisation рекомендует 1.3 мг в день. Американские врачи рекомендуют для взрослых 0.9 мг. Доза, которую не следует превышать при любых обстоятельствах – это 10 мг в день по американским рекомендациям и 5 мг в день по европейским.

    Детям американские врачи рекомендуют от 0.3 мг до 0.9 мг (от 1 года и до 13 соответственно).

    Правда все эти миллиграммы практически невозможно подсчитать, поэтому вполне достаточно рекомендаций «При полноценном разнообразном питании с включением продуктов, содержащих медь, организму не нужны специальные добавки. Нехватки, как и переизбытка меди в организме не будет»

    У вегетарианцев, сыроедов, последователей разных диет меди в организме может быть недостаточно. Это приводит к анемии, потере веса, задержке роста, повышению холестерина, остеопорозу, варикозному расширение вен, кожным заболеваниям (в том числе витилиго, при котором медь помогает в синтезе меланина), потери тургора (упругости) кожи, потере, седине волос, частым инфекциям, утомляемости.

    Переизбыток меди – явление очень редкое, бывает только при некоторых заболеваний, провоцирующих её накопление.

    Медь содержится в свежем мясе животных, в печени, рыбе, морепродуктах, сыром яичном желтке, в кисломолочных продуктах, в орехах, овощах (особенно в укропе, спарже/аспарагусе, картофеле), фруктах и ягодах, проросшей пшенице, сое,
    ржаном хлебе.

    Медь присутствует в обычной питьевой воде почти повсеместно (в разных концентрациях, в зависимости от почвы), и покрывает около 25 % дневной нормы. Так что те, кто начинает свой день со стакана воды, может улучшить эту процедуру и начинать день со стакана медной воды (купив для этого медный кувшин или специальный Tamra al). Единственное, что нужно помнить – не пить чай или кофе после медной воды примерно 45 минут.

    Пополнить медь в организме при уже имеющихся проблемах можно через кожу, применяя различные браслеты, стельки (о которых я уже рассказала).

    Человеку с нормальным, сбалансированным питанием, при среднем состоянии здоровья добавки меди не нужны.

    Препараты меди нужно принимать только под наблюдением врача, так как разные препараты имеют разную адсорбцию, и только врач может определить нужную дозу.

    При нехватке меди нужно внимательно следить за дозами цинка. Высокие дозы цинка уменьшают содержание меди в организме.

    Популярные витаминные смеси обязательно содержат медь.

    Медная посуда очень быстро окисляется и требует постоянного специального ухода, почти что ежедневного. Легче всего протирать мед лимонным соком и ополаскивать водой. Если разводы не уничтожаются, то добавьте в лимонный сок соль, натрите посуду этой смесью и сполосните.

    Читатели из соцсетей добавили: именно медным купоросом обрабатывают растения, заражённые плесенью (грибком) и паразитами. Раньше мы перед побелкой потолков и стен всегда купоросили поверхность.

    Где купить правильный кувшин и как не получить подделку?

    Я покупала в индусских лавках в Торонто (Канада), с кучей этикеток и сертификатов, что это 100 % медь. Честно говоря, не знаю, как не ошибиться и не купить подделку. Скорее всего может быть латунь (сплав меди с цинком, и чем больше цинка, тем изделие светлее. Мои кувшины темно-красно-коричневые.

    Вот такой короткий обзор меди. Получается, это очень необходимый металл, о важности которого мы забываем!

    О пользе и дефиците меди, о продуктах, ее содержащих.

    Для здоровья человека необходим микроминерал медь. Встречается у люднй дефицит меди, но о нем мало говорят. Известна ее незаменимая роль в поддержании здорового обмена веществ, необходимость ее участия во многих ферментативных реакциях, в том числе для производства гемоглобина и эритроцитов. Медь является одним из наиболее распространенных минералов в организме человека, и она должна быть получена с пищей человека.

    Организм использует медь часто, но не может хранить ее в достаточных количествах, поэтому ее надо регулярно получать с пищей.

    Симптомы недостатка меди.

    Рекомендуемая дневная норма (RDA) меди для взрослых мужчин и женщин составляет 900 мкг/день или 0,9 мг/день.

    Считается, что большинство взрослых людей, живущих в развитых странах, получают достаточное количество меди с их пищей и водой из медных труб, с пищевыми добавками.

    Дефицит меди встречается:

    1. При истощении, когда организм не получает достаточного количества калорий.

    2. При потреблении недостаточного количества продуктов, содержащих медь.

    3. При наличии болезней, связанных с расстройствами пищеварения, препятствующими всасыванию питательных веществ.

    4. При приеме добавок железа и цинка возможно нарушение поглощения меди и может образоваться ее дефицит. Эти минералы работают вместе, поэтому организму требуется их сбалансированное количество.

    Министерство сельского хозяйства США рекомендует принимать следующие количества добавок меди ежедневно для лучшего здоровья в зависимости от возраста:
    Таблица 1.

    Симптомы и признаки дефициа меди.

    В этом списке приведены не все, а только наиболее распространенные симптомы и признаки дефицита меди.
    1) Усталость,
    2) Артрит,
    3) Остеопороз.
    4) Бледность.
    5) Низкая температура тела, или всегда чувство холода.
    6) Анемия.
    7) Хрупкие кости.
    «8)» Частые заболевания.
    9) Боли в мышцах.
    10) Боли в суставах
    11) Истончение волос или облысение
    12) Необъяснимая потеря веса
    13) Воспаление кожи и язвы.

    Польза для здоровья меди.

    1. Поддержка здорового метаболизма.

    Медь участвует в реакциях 50 различных метаболических ферментов, которые происходят в организме человека.

    Ферментативные реакции все время происходят в организме человека, от их работы зависит метаболизм человека.

    Ферментов, содержащих медь, особенно много в тканях тела с наибольшей метаболической активностью, в том числе сердца, мозга и печени.

    Медь является важным микроэлементом для всех систем организма человека из-за ее влияния на метаболические процессы.

    Медь необходима для синтеза аденозинтрифосфата, также известного как АТФ, которая является источником тела энергии.

    Поэтому недостаточное количество меди в организме может привести к медленному метаболизму, низкой энергии, и другим признакам плохого метаболического здоровья.

    2. Помогает обеспечить энергетику организма.

    Аденозинтртфосфот (АТФ) является топливом и основным источником энергии.
    АТФ создается в митохондриях клеток, и медь необходима для его создания.

    Медь действует как катализатор в химической реакции, которая происходит, когда АТФ синтезируется.

    Медь также делает белок более доступными для тела, позволяет его лучше использовать.

    Это влияет на АТФ и белковый обмен, это важно для общего исцеления тела, мышц, суставов и тканей и для поддержания высоких энергетических уровней.

    3. Медь необходима для корректной функции мозга.

    1) По данным исследований, медь влияет на некоторые важные химические реакции с участием дофамина и галактозы.

    Эти нейромедиаторы необходимы, чтобы сохранить нашу энергию, поддерживать хорошее настроение.

    Дефицит меди может привести к:

    • низкой метаболической активности,
    • усталости,
    • трудности концентрации,
    • плохому настроению,
    • и многому другому.

    Это признак того, что многие ферментативные реакции в организме человека нарушены.

    2) Медь необходима для работы нескольких антиоксидантов, таких как витамин С и супероксиддисмутазы, аскорбат-оксидазы, и тирозиназы.

    Витамин С и другие антиоксиданты останавливают повреждения свободными радикалами в мозге и замедляют процессы старения. То есть дефицит этого минерала может привести к признакам старения, раку и нейродегенеративным заболеваниям.

    4. Медь предотвращает нервно-дегенеративные заболевания.

    Исследование о влиянии этого минерала на функции головного мозга по-прежнему нуждается в дальнейшем исследовании, но предварительные данные показали, что терапия медью может иметь положительные результаты в оказании помощи больным с различными нейродегенеративными расстройствами, такими как болезни Альцгеймера и Паркинсона.

    Однако медь может стать токсичной при ее высоких уровнях, в результате чего могут появиться нарушения функции головного мозга.

    В медицинском сообществе продолжаются дискуссии по поводу того, что опасно использовать медь в качестве потенциального лечения нейродегенеративных заболеваний.

    Читать еще:  Симптомы и лечение фотодерматита

    Однако исследования подтвердили, что наличие дефицита меди может увеличить риск нарушения функции головного мозга и потенциально связанных с возрастом снижение когнитивных функций.

    5. Уменьшает симптомы артрита.

    Медь обладает противовоспалительными способностями, которые помогают облегчить боль и жесткость, связанные с артритом.

    Она также имеет возможность увеличить мышечную силу, чтобы сократить боли в суставах и восстановить соединительную ткань.

    Некоторые люди, страдающие артритом, даже предпочитают носить медные браслеты, потому что считают, что медь может впитываться через кожу и может помочь уменьшить болезненные симптомы.

    6. Поддерживает здоровье нервной системы.

    Еще одним преимуществом меди является то, что она помогает защитить миелиновые оболочки, являющиеся внешним слоем, окружающим нервы.

    Кроме того, продукты, богатые медью, иногда называют «продуктами для мозга», так как медь стимулирует мыслительные процессы и может помочь с когнитивными функциями.

    Медь стимулирует мозг, потому что она входит в состав определенных белков, выполняющих транспортные функции в мозге.

    Считается, что медь позволяет в полной мере развивать нервные пути, увеличивая творчество, принятие решений, память, связь и другие важные когнитивные функции, которые полагаются при здоровой нервной системе.

    7. Помогает строить и поддерживать здоровье костей.

    Медь необходима для роста и развития костей, соединительной ткани и мышц.

    Недостаток ее в организме может проявляться:

    • развитием остеопороза,
    • хрупкостью костей и их низкой прочностью,
    • мышечной слабостью,
    • слабыми суставами и многим другим.

    Исследования показали, что прием меди в сочетании с цинком, марганцем и кальцием может замедлить потерю костной массы у пожилых женщин.

    8. Этот минерал необходим для правильного роста и развития.

    Недостатки меди не так часто встречается в развитых, западных странах.

    Чаще встречаются в странах третьего мира, где недоедание является серьезной проблемой.

    В этих популяциях, негативные последствия недостатка меди можно увидеть в задержке роста и слабого развития у детей.

    Дефицит меди отрицательно сказывается на росте, усталости мышц, боли и плохой функции мозга.

    Медь необходима для нормального снабжения органов и тканей кислородом.

    Исследования показали, что дефицит меди может задерживать рост, может привести к снижению здорового веса и роста, и замедления метаболической активности во многом по этой причине.

    9. Медь необходима для функционирования щитовидной железы.

    Медь необходима для правильной функции щитовидной железы, потому что она работает с другими микроэлементами, такими как цинк, калий, и кальций, которые необходимы, чтобы сбалансировать активность щитовидной железы и предотвратить либо гипотиреоз или гипертиреоз.

    Считается, что отношения между этими микроэлементами являются сложными, потому что высокий уровень одного из них должен быть сбалансирован другими.

    Когда какой-нибудь из этих важных минералов присутствует в организме в избытке, или имеет место его недостаток, щитовидная железа может пострадать .

    Это может привести к усталости, увеличению веса или его потери, изменениям температуры тела и аппетита и других нежелательных симптомов.

    10. Предотвращает анемию и низкий уровень железа в крови.

    Анемия может быть вызвана недостатком меди в организме .

    Для синтеза гемоглобина и образования красных кровяных телец нужны и медь и железо.

    Для поглощения железа в желудочно-кишечном тракте и сохранения его в печени необходимо достаточное количество меди в организме.

    При возникновении дефицита меди, уровни железа падают, и анемия может появиться.

    Чем вызвана такая анемия? Дефицитом меди или железа?

    Анемия вызывает такие симптомы, как усталость, мышечные боли, проблемы с пищеварением, и нарушение функции головного мозга.

    11. Для здоровья волос, кожи и глаз требуется медь.

    1) Адекватные уровни меди необходимы для тела, чтобы создать естественный пигмент и текстуру кожи, волос и глаз.

    Медь нужна для создания меланина, который отвечает за предоставление нашей коже ее цвета, а нашим волосам и глазам их пигментов.

    Для создания меланина в организме, должна присутствовать медь. С ее участием в организме синтезируется фермент под названием тирозиназа. С помощью этого фермента синтезируется меланин.

    2) Исследования также показали, что медь способствует формированию коллагена, который является веществом, отвечающим за поддержание молодого вида и эластичности кожи .

    3) Кроме того, этот минерал необходим для синтеза эластина. Это вещество содержится в соединительной ткани кожи и поддерживает гибкость кожи.

    Медь позволяет вам выглядеть моложе вашего возраста, действуя как антиоксидант, который защищает кожу, волосы и глаза от повреждения свободными радикалами.

    4) Медь необходима для использования мощного антиоксиданта под названием супероксиддисмутазы, которая защищает организм от окислительного стресса и старения.

    5) Медь важна для сохранения естественного цвета ваших волос, предотвращения их поседения и истончения.
    Как вы можете видеть, медь сохраняет целостность клеток и тканей, которые необходимы для сохранения эластичности, текстуры, стойкость и окраску ваших внешних органов.

    Лучшие пищевые продукты, являющиеся источниками меди.

    В таблице перечислены лучшие источники меди, которые помогут вам удовлетворить ваши ежедневные потребности, основанные на 0,7 мг/день (или 700 мкг/RDI за день).
    Табл. 2



    (Цитируется по Dr. Axe)

    Используя эту таблицу, вы можете убедиться, что получаете достаточные уровни меди из своего рациона.

    Включайте эти продукты в свой ежедневный рацион.

    Человек может получить медь не только из продуктов питания, которые ее содержат, но и из питьевой воды, из чугунных кастрюль, медных кастрюль и сковородок.

    Ваша пища может поглощать некоторое количество меди, содержащейся в такой посуде.

    Избыток или недостаток меди.

    Избыток меди вреден для организма. Высокие уровни меди в организме могут привести к отравлению.

    Признаки отравления медью:

    1) Тошнота,
    2) Рвота,
    3) Понос,
    4) Повреждение почек,
    5) Анемию.

    Есть генетические заболевания, связанные с врожденными нарушениями метаболизма меди.

    Это болезнь Вильсона (WD) и болезнь Менкеса (MD). Эти болезни встречаются редко.

    Контролируйте уровень потребляемой меди с продуктами питания и будьте здоровы!

    9 признаков и симптомов дефицита меди

    Медь – важный минерал, который имеет много функций в организме. Она помогает поддерживать здоровый обмен веществ, способствует крепким и здоровым костям и обеспечивает правильную работу вашей нервной системы.

    В то время как дефицит меди редко встречается, данные ученых показывают, что рационы питания множества людей вызывают недостаток этого минерала. Фактически, до 25% людей в некоторых развитых странах могут не получать рекомендуемую суточную норму потребления меди (1).

    Недостаточное количество меди может в конечном итоге привести к ее дефициту, что может быть опасным. Другими причинами дефицита меди являются целиакия, операции, поражающие пищеварительный тракт, и потребление слишком большого количества цинка, поскольку цинк конкурирует с медью во время усвоения питательных веществ.

    Вот 9 признаков и симптомов дефицита меди.

    1. Усталость и слабость

    Дефицит меди может быть одной из многих причин усталости и слабости. Этот минерал необходим для усвоения железа в кишечнике (2).

    Когда уровень меди низкий, организм может усваивать меньше железа. Это может вызвать железодефицитную анемию – состояние, при котором организм не способен переносить достаточное количество кислорода в его ткани. Недостаток кислорода может сделать вас слабее и вызывать чувство усталости.

    Несколько исследований на животных показали, что дефицит меди может вызвать анемию (2, 3). Кроме того, клетки используют медь для получения аденозинтрифосфата (АТФ) – основного источника энергии организма. Это означает, что недостаток меди в организме может повлиять на ваши энергетические уровни, что снова способствует усталости и слабости (4, 5).

    К счастью, употребление богатых медью продуктов питания может помочь устранить анемию, вызванную нехваткой этого микроэлемента (6).

    Дефицит меди может вызвать железодефицитную анемию или уменьшить производство АТФ, что приводит к слабости и усталости. К счастью, это может быть исправлено за счет увеличения потребления меди.

    2. Частые болезни

    Люди, которые часто болеют, могут иметь дефицит меди. Это связано с тем, что медь играет важную роль в поддержании здоровой иммунной системы. Когда уровни этого минерала низкие, ваше тело может испытывать проблему с созданием иммунных клеток. Это может привести к резкому сокращению количества лейкоцитов, нарушающему способность организма бороться с инфекцией (7).

    Исследования показали, что недостаток меди может значительно снизить производство нейтрофилов, которые являются лейкоцитами, выступающими в качестве первой линии защиты организма (8, 9).

    К счастью, употребление большего количества продуктов, богатых медью, может помочь обратить вспять эти эффекты.

    Дефицит меди может ослабить иммунную систему, что способно привести к частым простудам и инфекционным заболеваниям. Это может быть устранено за счет увеличения потребления меди.

    3. Слабые и хрупкие кости

    Остеопороз – это заболевание, характеризующееся слабыми и хрупкими костями. Он становится более распространенным с возрастом и связан с дефицитом меди. Например, анализ восьми исследований, включая более 2100 человек, показал, что у пациентов с остеопорозом уровень меди ниже, чем у здоровых взрослых людей (10).

    Медь участвует в процессах, которые создают перекрещивающиеся балки внутри ваших костей. Эти перекрещивающиеся балки обеспечивают здоровье и силу ваших костей (11, 12, 13). Более того, медь стимулирует организм производить больше остеобластов, которые являются клетками, помогающими изменять форму и укреплять костную ткань (14, 15).

    Медь участвует в процессах, которые помогают укрепить костную ткань. Дефицит меди может способствовать остеопорозу – заболеванию, при котором кости становятся полыми и пористыми.

    4. Проблемы с памятью и обучением

    Недостаток меди в организме может затруднить запоминание, что приведет к проблемам в обучении. Это связано с тем, что медь играет важную роль в функционировании и развитии головного мозга. Она используется ферментами, которые помогают снабжать мозг энергией, помогают системе защиты мозга и ретранслируют сигналы в организм (16).

    И наоборот, дефицит меди был связан с заболеваниями, которые тормозят развитие мозга или влияют на способность учиться и запоминать, например, с болезнью Альцгеймера (16, 17). Интересно, что исследование показало, что у людей с болезнью Альцгеймера в мозгу было на 70% меньше меди, чем у людей без этой болезни (18).

    Медь помогает обеспечить оптимальную работу и развитие мозга. Следовательно, дефицит меди может вызвать проблемы с обучением и памятью.

    5. Трудности с ходьбой

    Одним из симптомов и признаков нехватки меди является трудности с ходьбой (19, 20). Ферменты используют медь для поддержания оптимального здоровья спинного мозга. Некоторые ферменты помогают изолировать спинной мозг, поэтому сигналы могут нормально передаваться между мозгом и телом (21).

    Недостаток меди может привести к тому, что эти ферменты не будут работать так эффективно, что приведет к меньшей изоляции спинного мозга. Это, в свою очередь, приводит к тому, что сигналы не передаются эффективно (21, 22). Фактически, исследования на животных показали, что дефицит меди может уменьшить изоляцию спинного мозга на целых 56% (23).

    Ходьба регулируется сигналами между мозгом и телом. По мере воздействия этих сигналов недостаток меди может привести к потере координации и неустойчивости (19, 20).

    Медь используется ферментами, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы, обеспечивая эффективную передачу сигналов в мозг и обратно. Дефицит может ухудшить или задерживать эти сигналы, вызывая потерю координации или неустойчивость во время ходьбы.

    6. Чувствительность к холоду

    Люди с дефицитом меди могут чувствовать себя более чувствительными к более низким температурам. Наряду с другими минералами, такими как цинк, она помогает поддерживать оптимальную функцию щитовидной железы.

    Исследования показали, что уровни гормонов щитовидной железы Т3 и Т4 тесно связаны с уровнями меди. Когда ее уровни в крови низки, уровни этих гормонов щитовидной железы снижаются. В результате щитовидная железа может работать не так эффективно (24, 25).

    Читать еще:  Травматический перикардит симптомы

    Учитывая, что щитовидная железа помогает регулировать ваш метаболизм и производство тепла, низкие уровни гормонов щитовидной железы может способствовать появлению чувства, что вам холодно (26, 27).

    На самом деле, по оценкам, более 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы более чувствительны к низким температурам (28).

    Медь помогает обеспечить здоровые уровни гормонов щитовидной железы. Эти гормоны помогают регулировать ваш метаболизм и поддерживать нормальную терморегуляцию тела. В результате дефицит меди может способствовать появлению ощущения того, что вам холодно.

    7. Бледная кожа

    Цвет кожи сильно определяется пигментном меланином. Люди с более светлой кожей обычно имеют меньшее количество более маленьких и светлых меланиновых пигментов, чем у людей с более темной кожей (29).

    Интересно, что медь используется ферментами, которые производят меланин. Следовательно, дефицит меди может повлиять на производство этого пигмента, вызывая бледную кожу (30, 31). Тем не менее необходимо большее количество исследований на людях, указывающих на связь между бледной кожей и дефицитом меди.

    Медь используется ферментами, которые производят меланин – пигмент, определяющий цвет кожи. Дефицит меди может стать причиной бледной кожи.

    8. Преждевременная седина волос

    Цвет волос также зависит от пигмента меланина. Учитывая, что низкий уровень меди может влиять на образование меланина, дефицит меди может вызвать такой симптом, как преждевременная седина волос (32, 33).

    Несмотря на некоторые исследования в области дефицита меди и образования пигмента меланина, вряд ли в каких-либо исследованиях конкретно рассматривалась связь между дефицитом меди и седыми волосами. Большее количество исследований с участием человека в этой области помогут прояснить связь между ними.

    Меланин не только влияет на цвет кожи, но и на цвет волос. Это означает, что дефицит меди может способствовать преждевременным седым волосам, так как выработка меланина зависит от поступления меди в организм человека.

    9. Потеря зрения

    Потеря зрения является серьезным состоянием, которое может возникнуть при хроническом дефиците меди (34, 35). Этот минерал используется многими ферментами, которые помогают обеспечить правильную работу нервной системы. Это означает, что недостаток меди может вызвать проблемы с нервной системой, включая потерю зрения (36).

    Похоже, что потеря зрения из-за дефицита меди более распространена среди людей, перенесших операцию на пищеварительном тракте, таких как операция шунтирования желудка. Это связано с тем, что такая операция может уменьшить способность организма усваивать медь (37).

    Хотя есть некоторые свидетельства того, что потеря зрения, вызванная дефицитом меди, является обратимой, другие исследования не показали улучшения зрения после увеличения количества потребляемой меди (34, 37).

    Дефицит меди может вызвать потерю зрения. Это связано с тем, что ваше зрение тесно связано с вашей нервной системой, которая в значительной степени зависит от меди.

    Лучшие пищевые источники меди

    К счастью, дефицит меди встречается редко, так как многие продукты содержат хорошее количество этого минерала. Кроме того, вам нужно только небольшое количество меди для удовлетворения рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП) в 0,9 мг в день (38).

    Следующие продукты являются прекрасными источниками меди (в скобках указано значение РСНП в %) (39):

    • Печень говяжья, приготовленная: 30 г (460%).
    • Устрицы, приготовленные: 6 шт. (133%).
    • Омар, приготовленный: 145 г (141%).
    • Печень баранины, приготовленная: 30 г (100%).
    • Кальмар, приготовленный: 85 г (90%).
    • Черный шоколад: 100 г (88%).
    • Овес, сырой: 156 г (49%).
    • Семена кунжута, жареные: 30 г (37%).
    • Орехи кешью, сырые: 30 г (33%).
    • Семена подсолнечника, жареные: 30 г (27%).
    • Грибы, приготовленные: 108 г (16%).
    • Миндаль, жареный: 30 г (15%).

    Простое употребление некоторых из этих продуктов в течение недели должно восполнить недостаток меди, способствуя поддержанию здорового уровня этого микроэлемента в крови.

    Медь встречается во многих основных продуктах питания, поэтому дефицит этого минерала встречается редко. Сбалансированный рацион питания должен помочь вам удовлетворить рекомендуемую ежедневную норму потребления.

    Чем грозит избыточное потребление меди?

    В то время как медь необходима для оптимального здоровья, вам нужно ежедневно потреблять лишь незначительное ее количество. Потребление слишком большого ее количества может вызвать токсичность меди, что является одним из видов отравления металлами.

    Избыток меди (токсичность) может вызывать неприятные и потенциально опасные побочные эффекты, такие как (40, 41):

    • Тошнота
    • Рвота (пища или кровь)
    • Понос
    • Боль в животе
    • Черный, «дегтеобразный» стул
    • Головные боли
    • Затрудненное дыхание
    • Аритмия сердца
    • Низкое кровяное давление
    • Кома
    • Пожелтение кожи (желтуха)
    • Повреждение почек
    • Повреждение печени

    Тем не менее получение избыточного количества меди из пищи является очень редким явлением. Обычно это происходит, если вы подвергаетесь воздействию загрязненной пищи и воды или работаете в среде с высоким содержанием меди (40, 42).

    Хотя токсичность меди является редким состоянием, побочные эффекты могут быть очень опасными. Эта токсичность имеет тенденцию возникать, когда вы подвергаетесь воздействию продуктов питания и воды, загрязненных медью, или работаете в среде с высоким ее содержанием.

    Заключительные мысли о признаках и симптомах дефицита меди

    • Дефицит меди является очень редким состоянием, так как многие продукты обеспечивают достаточное количество этого минерала.
    • Если вас беспокоит уровень меди, лучше всего вам следует поговорить об этом с врачом. Врач может направить вас на анализ крови, в результате которого можно выявить, есть ли у вас дефицит или нет.
    • Простое сбалансированное питание должно помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в меди.
    • Тем не менее, по оценкам, до четверти людей в некоторых развитых странах не употребляют достаточно меди, что может увеличить риск развития ее дефицита.
    • Распространенными признаками и симптомами недостатка меди являются: усталость и слабость, частая заболеваемость, слабые и хрупкие кости, проблемы с памятью и обучением, трудности с ходьбой, повышенная чувствительность к холоду, бледная кожа, преждевременная седина волос и потеря зрения.
    • К счастью, увеличение потребления меди должно устранить большинство этих признаков и симптомов.

    Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!

    Дефицит меди в организме: симптомы и коррекция

    Медь относится к химическим веществам, без которых человеческий организм не может полноценно функционировать. Данный микроэлемент участвует в процессе кровообразования, тканевом дыхании, синтезе ряда ферментов. Дефицит меди у здоровых людей практически не возникает, поскольку обычный рацион питания вполне может обеспечить организм достаточным количеством этого вещества. Патологические же состояния развиваются только тогда, когда нарушается усвоение и обмен микроэлементов из-за недугов кишечника и генетических заболеваний

    Что происходит с медью в организме

    Медь, поступающая в организм с пищей, усваивается в тонком кишечнике. В клетках кишечной стенки микроэлемент связывают транспортные белки и переносят в печень. Из печени часть меди в соединении с церулоплазмином выходит кровь, часть остается в гепатоцитах, часть выводится с желчью. Дневная норма меди для взрослого – 1-2 мг. На состоянии здоровья человека негативно может отразиться как дефицит, так и переизбыток рассматриваемого микроэлемента.

    Основные биологические свойства меди:

    • Способствует усвоению железа и образованию клеток крови.
    • Входит в состав энзимов клеточного дыхания.
    • Принимает участие в синтезе меланина (пигмента, окрашивающего кожу и волосы), коллагена, эластина, миелина (вещества, формирующего оболочку нервных волокон).
    • Влияет на образование многочисленных ферментов и белков, в том числе участвующих в реакциях воспаления, иммунного ответа.

    Причины дефицита меди

    Дефицит меди бывает врожденным и приобретенным. Врожденная форма патологии – это болезнь Менкеса, при которой нарушается усвоение и клеточный транспорт меди. Диагностируют этот недуг в раннем детском возрасте по серьезным неврологическим расстройствам, замедлению роста ребенка, характерному виду волосяного покрова (волоски обесцвечены и сильно закручены). Болезнь Менкеса не лечится, больные долго не живут.

    Приобретенная форма дефицита меди встречается чаще, чем врожденная, но при обычном питании недостатка в меди человеческий организм не испытывает, поскольку этот микроэлемент содержится во многих доступных продуктах (печени, мясе, горохе, гречке, рисе, пшенице, грибах и т.д.). Страдают от патологии преимущественно люди, находящиеся долгое время на парентеральном введении питательных смесей (указанный путь введения минует пищеварительный тракт).

    Также привести к недостаточному усвоению меди может переизбыток цинка в продуктах питания или лечение цинксодержащими медикаментами. Это химическое вещество конкурирует с медью и не дает ей проникать в клетки кишечника.

    Однако к наиболее распространенным причинам недостаточного поступления в организм меди относят заболевания желудка, кишечника, почек:

    • Хронический энтерит.
    • Длительную диарею (может быть следствием недостаточности пищеварительных ферментов, угнетения иммунитета и активизации условно-патогенной бактериальной флоры кишечника, заселения кишечника паразитами).
    • Состояния после удаления части кишечника или желудка.
    • Целиакию – смешанное генетически-аутоиммунное заболевание, при котором ворсины кишечника повреждаются глютеном пищевых продуктов, что приводит к нарушению усвоения питательных веществ.
    • Нефротический синдром, который возникает при поражении почек и проявляется повышенным выведением белков из организма.

    Вызвать дефицит меди в организме может также длительное лечение гормональными препаратами и лекарствами, подавляющими секрецию желудка.

    Помимо врожденной и приобретенной форм дефицита меди выделяют еще истинную и ложную. К первой относятся все описанные выше состояния. А вот вторая представлена одним недугом – болезнью Вильсона-Коновалова. При этой патологии медь нормально всасывается в кишечнике и попадает в печень, но покинуть гепатоциты не может, поэтому накапливается в них. Со временем происходит разрушение клеток печени и замещение их фиброзной тканью – развивается цирроз. На начальных стадиях заболевания в крови отмечается пониженное содержание меди, но с прогрессированием патологических изменений это вещество начинает проникать в кровоток в несвязанном с белками виде и откладываться в различных органах, вызывая их токсическое повреждение.

    Симптомы недостатка меди в организме

    Заподозрить дефицит меди можно по следующим симптомам:

    • Выпадению волос.
    • Появлению на коже белых пятен.
    • Ранней седине.
    • Анемии.
    • Частым головным болям.
    • Головокружению.
    • Повышенной утомляемости.
    • Болям в суставах.
    • Эндокринным нарушениям.
    • Частым инфекционно-воспалительным процессам в организме.

    Если эти признаки наблюдаются, необходимо обратиться к терапевту и обследоваться. Кроме того, сдать анализы на медь желательно больным, страдающим длительными кишечными расстройствами.

    Диагностируют дефицит меди с помощью анализов на содержание этого микроэлемента в крови, моче, ногтях и волосах. Для женщин считается нормальным концентрация меди в сыворотке крови на уровне 0,8-1,5 мкг/л, для мужчин – 0,75-1,45 мкг/л. Однако стоит отметить, что каждый лабораторный цент дает свои нормальные значения данного показателя.

    Коррекция дефицита меди

    Лечение нарушений, связанных с дефицитом меди, необходимо начинать с устранения заболевания, которое привело к возникновению этого дефицита.

    То есть, если длительное время сохраняется жидкий стул, необходимо обязательно пойти к доктору и обследоваться, так как даже самые дорогие витаминно-минеральные комплексы не будут усваиваться воспаленной кишечной стенкой.

    После того, как будет установлена причина ненормального поступления в организм меди, врач назначит лекарственные препараты для коррекции.

    Медь входит в состав различных медикаментозных средств и пищевых добавок:

    • Био-Медь (Россия – ЦМБ);
    • Biosorin Медь ( Natura Media);
    • Хелатная медь (Solgar);
    • Медь активная (ELIT-PHARM) – комплекс меди, железа, аскорбиновой и фолиевой кислоты.

    Людям, которые хотят в профилактических целях пополнить запас организма медью, свой выбор лучше остановить не на пищевых добавках, а на продуктах, богатых этим микроэлементом. Например, печени, орехах, мясе, кашах, грибах, фасоли, горохе, морепродуктах. Включение указанных продуктов в рацион практически всегда помогает привести концентрацию меди в норму за короткое время.

    Зубкова Ольга Сергеевна, медицинский обозреватель, врач-эпидемиолог

    8,363 просмотров всего, 5 просмотров сегодня

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector